Nosso processo artesanal trabalha os ingredientes orgânicos na sua essência, respeitando o tempo necessário em cada fase do processo de fabricação. A mistura lenta dos ingredientes e o descanso da massa a tornam muito mais saborosa. A secagem em baixa temperatura, durante 18 horas, faz com que os nutrientes não sofram alterações, diferente de um processo industrial em alta temperatura. Os talharins orgânicos da Native resguardam a tradição e a maneira secular de preparar uma autêntica massa italiana.

MODO DE PREPARO:

Ferva a água (1 litro para cada 100g de Talharim Biomassa de Banana Verde Orgânico 400g).

Quando a água ferver, adicione o Talharim.

Cozinhe por 5 minutos para obter uma massa "al dente".

Escorra e sirva com o molho de sua preferência.